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いつもご覧頂きありがとうございます
八幡西区黒崎の和食処たか美です。
明日から再開するにあたり10月の
コースのご紹介をさせて頂きます。
当店は5000円~12000円のコースがあります。
今回は、その中の8000円のコースをご紹介させていただきます。
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[前菜]
・舞茸のすり流し　いくらかけ
・鮎の甘露煮
・シャインマスカットとクリーム
　チーズの生ハム包み
・鰻ざく
・フォアグラのテリーヌとレモンの
　蜂蜜漬け最中サンド

[サラダ]
・和牛ロースと雲丹とアスパラの
　サラダ　ウニのエスプーマ添え

[お造り]
・約8種のお刺身とふぐ刺しが3切れ
　付きます
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[煮物]
・蛤と松茸の土瓶蒸し

[焼き物]
・秋刀魚の幽庵焼きエリンギ鋳込み
・イチボステーキ占地クリームソース
・焼き茄子鴨そぼろあんかけ
・銀杏サツマイモの炙り
・鱈の白子山椒焼き

[蒸し物]
・ズワイカニとトマトの茶碗蒸し
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[揚げ物]
・クルミ豆腐
・鮑
・銀杏　紅葉せんべい
　べっこう餡掛けで
　お召し上がりください　　　　
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[〆]
・松茸の炊き込みご飯
・なめこと青さのお味噌汁
・香の物
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[デザート]
・栗の甘露煮とマロンアイス

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金額が上がる事にコースの質の方が上がっていく形となっております。

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コロナ禍ではありますが感染対策を徹底して皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。