当店は5000円~12000円のコースがあります。

今回は、その中の6000円のコースをご紹介させていただきます！

小鉢　・くるみ豆腐

　　　　・冬瓜の甲州煮と自家製のクリームチーズ

　　　　・うざく　

　　　　・栗の甘露煮の栗かぼちゃ和え

サラダ　　タイラギの炙りと雲丹と湯葉のサラダ

造り

煮物　　　千葉県産はまぐりと松茸の土瓶蒸し

　

焼き物　・サンマの幽庵焼きエリンギいこみ　

　　　　・ロースステーキのわさびクリームソース

　　　　・茄子の鴨味噌田楽

　　　　・あわびのエスカルゴバター焼き　

　　　　・レンコンのステーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

蒸物　　ズワイガニとフルーツトマトの茶碗蒸し

天ぷら　・タラの白子の湯葉包み揚げ

　　　　・シルクスィートイチョウ揚げ

　　　　・赤もみじせんべいと揚げ銀杏

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〆料理　

　　　　松茸の炊き込みご飯のお茶漬け

甘味　　・栗のアイスクリーム

そして金額が上がる事にコースの質の方が上がっていく形となっております！

たとえば、

 前菜は、8000円からイチヂクとフォアグラのテリーヌ

造りには、8000円からは別皿でふぐ刺し

焼き物には、8000円からタラバガニの柚子香焼き

〆は、5000円から松茸の雑炊

           7000円からは、松茸の炊き込みご飯とアサリのお味噌汁へと変わっていきます。

どれも店主の真心込めた逸品となっております

ぜひご賞味下さい。

皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。

   和食処たか美